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15 fev 21

Receitas deliciosas com carnes nobres

carne nobre sobre a mesa - SEPAC

No churrasco de domingo ou no preparo de uma receita elaborada, o sucesso de pratos com carne bovina está geralmente ligado à escolha da peça. Apesar de culturalmente o brasileiro distinguir entre carnes “de primeira ou carnes de segunda”, hoje sabe-se que essa noção é equivocada. As carnes nobres, por exemplo, possuem essa nomenclatura devido a sua qualidade geral, isto é, ao cuidado dado ao animal em todas as etapas de produção: genética, desenvolvimento, alimentação e qualidade de vida.

11 set 20

Comida orgânica: 4 receitas fáceis para fazer em casa

alimentação orgânica - SEPAC

Uma alimentação orgânica baseia-se na utilização de ingredientes frescos, cultivados de maneira sustentável e livre de agrotóxicos ou adubos químicos. Atualmente, até farinhas, açúcar, café e comidas prontas são encontrados com o selo de produto orgânico, e você pode cultivar alguns ingredientes em casa, como os temperos. No post de hoje, veja quatro receitas fáceis para começar a incluir os orgânicos no dia a dia.

31 ago 20

Lámen: o que é e como prepará-lo

receita lámen - SEPAC