Acompanhe abaixo receitas típicas de um café da manhã americano, composto por ovos, bacon e panquecas. Prepare uma versão deliciosa para sua família neste fim de semana.

Panquecas

Ingredientes

• 1/2 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de óleo
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Preparo

Coloque todos os ingredientes em um recipiente e, com a ajuda de um fouet, bata para obter um creme homogêneo. Em uma frigideira antiaderente, despeje duas colheres de sopa da massa, sem espalhar, e vire no momento em que a panqueca começar a borbulhar. Quando os dois lados estiverem dourados, retire. Faça o mesmo com o restante da massa. Sirva com frutas, mel e geleias.

Ovos mexidos com bacon

Ingredientes

• 1 colher de chá de manteiga
• 2 ovos
• tiras de bacon
• sal a gosto

Preparo

Em uma frigideira sem óleo, frite o bacon e retire o excesso de gordura com um guardanapo. Reserve. Na mesma frigideira, derreta a manteiga, quebre os ovos no centro e frite por 30 segundos, sem mexer. Com uma espátula de silicone ou colher de pau, estoure as gemas e faça movimentos circulares. Quando os ovos estiverem misturados e levemente rígidos, tempere com sal. Continue mexendo até atingir o ponto que você deseja. Sirva com o bacon.

Ficou com água na boca? Experimente e deixe sua opinião nos comentários.

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