A cozinha americana é uma tendência que agrada a moradores de casas ou apartamentos pequenos, por otimizar os espaços e trazer modernidade à decoração. A cozinha é interligada com a sala, sem a separação por paredes e portas, e dispõe de um balcão com bancos para se cozinhar.

A sensação de amplitude é a grande vantagem que esta cozinha proporciona, fazendo o ambiente ganhar em espaço e integração. Normalmente, a divisão das áreas é feita por um revestimento de material ou cor diferente do resto da casa, e por um balcão, formando uma ilha. Assim, um cômodo que normalmente é restrito passa a fazer parte da área social da casa.

Ao preparar as refeições, é possível conversar com a família que está na sala e deixar os convidados com água na boca. Além disso, a cozinha americana promove um melhor aproveitamento da luz natural, especialmente em ambientes pequenos. Como a sala tem a maior incidência desse tipo de iluminação, a cozinha também se beneficia.

Como montar a sua

Antes de remover a parede que separa a sala da cozinha, é necessário rever a parte elétrica e hidráulica da casa. Por isso, contrate um arquiteto para se informar sobre quais paredes são estruturais e não podem ser retiradas, e para dar a autorização da reforma, que é obrigatória por lei.

Depois da obra, é preciso medir o espaço para comprar o balcão ou ilha de divisão e pensar nos móveis que irão compor o espaço. Se o piso de sua cozinha for diferente do de sua sala, a sensação de amplitude pode ser comprometida. Portanto, procure utilizar o mesmo revestimento e deixar os móveis de ambos os espaços com elementos ou cores similares, para criar a impressão de continuidade.

Instale uma boa coifa, de preferência com sistema silenciador para auxiliar na redução de fumaça, gordura e odores que podem se espalhar pelos ambientes.

Inspire-se em modelos, avalie o seu espaço com um profissional e, se essa for uma mudança interessante para a sua casa, invista nesta inovação. Convidados e familiares irão gostar de se sentir integrados a esse ambiente tão importante do lar!

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